Buenas prácticas oficiales de Symfony

8.2. Organizando los archivos de traducción

Buena Práctica Almacena todos los archivos de traducción en el directorio app/Resources/translations/.

Los programadores Symfony normalmente guardaban los archivos de traducción dentro de los directorios Resources/translations/ de los bundles de la aplicación.

Sin embargo, almacenar todos los archivos en app/Resources/translations/ es más cómodo porque así se centralizan todos estos archivos. Además, cualquier archivo colocado en app/Resources/ se considera con más prioridad que los archivos equivalente definidos en el directorio Resources/ de los bundles. Así que tus archivos de traducción machacarán cualquier traducción idéntica definida en los bundles de terceros, algo que es muy útil en las aplicaciones.